Pologne
ça caille sévère!
"La Pologne? Pourquoi tu vas te cailler en Pologne?". Ce jour-là, tes potes n'ont pas bien compris le choix de ta destination. Pour eux, vacances = playa, mojitos et danseuses du ventre. Forcément, t'aurais aimé sortir ta petite robe et tes sandales, mais là, c'était pas possible, vraiment. voici un petit topo sur ZAKOPANE, un village de la région montagneuse polonaise, histoire de changer un peu des destinations traditionnelles, n'est-ce pas?
D'abord, allons se perdre dans ce petit coin montagneux perdu dans les Carpates, à Zakopane, THE station de ski polonaise. C'est un petit village rempli de petits marchés- attention, âmes sensibles s'abstenir, fourrures omniprésentes (j'ai bien essayé de manifester mon mécontentement, mais le polonais en une langue... ardue, dirons-nous) - et de calèches.
...Et de petits cafés. D'ailleurs, à propos: tu commandes un chocolat chaud? Un thé? N'importe quelle boisson chaude pour te réchauffer? Le polonais juge à ton air de toucan qui s'est trompé de latitude que tu as BESOIN d'une dose de vodka.
Comme t'es pas venue pour exhiber ton nouveau bikini rouge à pois blancs, tu choisis d'aller trembler face à l' ambiance gothiquement glacée des Carpates. J'ai cru mourir quand même (précision pour toi, cher lecteur roulé en boule au coin du feu, en Pologne il fait -12 degrés en début d'après-midi) mais ta détermination - et ton intime conviction que le froid raffermit la peau des cuissots, si, si - te poussent à braver les ours polonais, et le froid. Comment ça tu veux des preuves?
Voici maintenant un petit plat léger et aérien comme on mange dans cette région. Comme pour t'inciter à épaissir ta couche de gras, tel un castor en période d'hibernation, les petits restaurants de Zakopane te servent la nourriture AU POIDS. Toi, sous prétexte de manger local, tu prends un air détaché et tu veux goûter "un peu de tout en petite quantité". Hein hein. Tu te retrouves avec un bon kilo dans ton assiette. Tu sors de là, t'es devenu l'équivalent d'un saucisson en masse graisseuse. Agressons donc l'homme : "dis donc, vu le climat tempéré, on aurait pu commander une salade, on aurait gagné 5600 kcal."
Si d'aventure, tu te retrouves tout de même en hypo à 4 heures, tu peux goûter ce petit fromage local au nom imprononçable: "l’Oscypek". Il est fumé, ne pue pas suffisamment pour avoir la honte dans l'avion et les polonais le sculptent de petits motifs montagnards: trognon n'est-ce pas?
Alors c'est sûr, il fait froid à Zakopane. Mais franchement, tu pourras toujours maugréer, ronchonner et faire une petite crise de larmes, tu ne regretteras pas ton voyage en Pologne: ici au moins, y'a pas de touristes, tu vis à la rude pendant quelques jours et tu découvres des paysages qui te laisseront ébahie... prochaine étape, prochain article: Cracovie!